О том, как сохранить овощи

                    Как сохранить урожай овощей 

консервация овощей 

 

Хороший урожай овощей, выращенный на приусадебном участке, доставляет много положительных эмоций. Остались в прошлом хлопоты, связанные с выращиванием огородных насаждений, а впереди задачи связанные с сохранением хорошего урожая. Свежие овощные культуры сохранить довольно сложно, практически не возможно. На помощь приходит консервация. В данной публикации будут затронуты основные способы консервирования собранных овощей. Читать далее »

Способы хранения зелени

      Как сохранить срезанную зелень

Способы хранения зелени

Полным ходом идёт сбор выращенного урожая. Остался позади главный вопрос летнего сезона – как вырастить хороший урожай. Преодолевая все трудности летней страды,  закрома постепенно пополняются дарами огорода. Вот тут - то и встаёт вопрос, как сохранить выращенное в течение долгого времени.

Выращенная зелень, достаточно капризная в плане хранения. Срезанная зелень уже через пару часов на открытом воздухе пожелтеет и начнёт вянуть. При положительных температурах она стремительно теряет свои витаминные свойства. В первую очередь касается витамина С, в холодном месте зелень пролежит около двух недель. Читать далее »

Огородные вредители и методы борьбы с ними

    Вредители растений и методы борьбы с ними

Вредители растений

Невыносимая жара, обилие различных огородных вредителей побудило написать эту статью. Любой огородник знает, чтобы вырастить хороший урожай, необходимо преодолеть массу всевозможных трудностей. Среди таковых, не последнее место, занимает борьба с вредителями. Прежде чем поближе познакомится с огородными паразитами, узнать методы борьбы с ними, необходимо соблюдать технику безопасности при работе с химикатами. Читать далее »

Выращивание томатов в теплице

 Как вырастить помидоры в теплице

Выращивание томатов в теплице

Основными условиями выращивания  хорошего урожая являются посадка и уход за огородными растениями. В данной публикации рассмотрим вариант выращивания томатов в теплице. На совместном семейном совете принимается решение вырастить хороший урожай ранних помидор в теплице. Рассаду томатов для теплиц необходимо начать выращивать заблаговременно. Самые оптимальные сроки посева семян считается период с 15 по 29 марта, как правило, за 60 -65 дней до высадки в грунт. Читать далее »

Экзотические овощи

    Огородные экзотические растения

Данная страничка познакомит с малоизвестными экзотическими овощами. Малоизвестные натуральные овощи пока занимают незначительные площади наших насаждений. Надеюсь, данная публикация даст толчок к увеличению посевных площадей данных культур.

Экзотические овощи

Лагенария

Знакомство начнём с вьетнамского кабачка – Лагенария. Длина плода может достигать 2 метров при массе в 7 кг.  Так же как и обыкновенный кабачок, Лагенария имеет окраску обыкновенного кабачка, но в диаметре меньше. Вкус очень сильно напоминает вкус огурца. Плоды подходят для маринования и соления, их фаршируют, кладут в салаты. Читать далее »

Обрезка плодовых деревьев весной

               Плодовые деревья 

Обрезка плодовых деревьев весной

Весной фруктовый сад нуждается в проведение определённых мероприятий, основным из них – обрезка. Обрезка плодовых деревьев – это первая весенняя работа, проводимая во фруктовом саду. Работы лучше всего начинать в самые первые тёплые мартовские дни по осевшему снегу. Затем после того как сойдёт снег, но почва не успеет оттаять.  Завершить обрезку необходимо до начала пробуждения почек,  в первой половине апреля. Более поздняя обрезка приводит к значительной задержке развития плодовых деревьев и снижает их жизнеспособность Читать далее »

Вредители сада и огорода

    Болезни и вредители огорода

Вредители сада и огорода

Своевременный и правильный уход за растительными посадками – залог хорошего урожая. При плохих условиях вырастить хороший урожай натуральных овощей практически невозможно. В данных условиях растения становятся чахлыми, вот эти экземпляры и становятся особо восприимчивыми к болезням и вредителям. Благоприятные условия для развития овощных культур создаются благодаря своевременному внесению в оптимальных дозах различных удобрений, своевременный полив и рыхление почвы. Рыхление способствует уничтожению различных вредителей, особенно во время окукливания. Читать далее »

Яндекс.Метрика