Оглавление
Посадочные сорта картофеля для получения хороших урожаев
Уважаемый посетитель!
Вы наверняка знаете какие посадочные сорта картофеля подходят именно для вашего участка. Предлагаю несколько , которые может вам не знакомы. Но сначала напомню историю этого овоща. - это травянистое многолетнее растение. размножается клубнями или их частями. Корнеплод популярен благодаря содержанию крахмала, углеводов, витаминов, аминокислот. Родина картофеля – Америка. В Европу растение привезли в середине XVI века. В Россию картофель из Европы привёз Петр первый. Наши предки называли его земляным яблоком. Популярность корнеплода с годами росла, он стал считаться вторым хлебом.
Картофель чувствителен к изменению температур. Прорастание клубней происходит при температуре почвы 7º-10º и воздуха 15º - 20º. Ботва лучше развивается при 16º- 22 º. Среднеранние сорта прорастают при плюс 10º-14º. Для всхожести среднепоздних и поздних сортов, температура воздуха 14º – 16º. Ботва картофеля чувствительна к низким температурам. При 0,5º-1º повреждается. При плюс 29º прекращается рост клубней. Недостаток освещения приводит к вытягиванию растений и формированию мелких корнеплодов.
Что необходимо знать при выборе картофеля для посадки
картофеля важно знать, как можно больше о нём. О его устойчивости к болезням, качестве ухода, урожайности. Сверхранние сорта созревают через 35 – 50 дней с момента всходов. Ранние вызреют через 50 - 65 дней со дня всходов. Созревание среднеранних до 80 дней, среднеспелых до 3-х месяцев и дольше. Среднепоздние – созревают на 110 день с момента всходов, позднеспелые до 4-х месяцев. Картофель содержит крахмал. Ранние и среднеранние сорта содержат 11 - 15%, среднеспелые и среднепоздние 15 - 25%. Овощ с рассыпчатой мякотью при варке вкуснее менее рассыпчатого.
Селекция позволила создать посадочные сорта картофеля, каждый из которых имеет особые свойства. Лучшими считаются те, которые легко адаптируются к любому климату и Высокоурожайные, , обладающие хорошей лёжкостью. Предлагаю вашему вниманию некоторые из них.
Популярные сорта картофеля
Алёна – сорт раннеспелый. Растение средней высоты, раскидистое. Созревание на 55 день после всходов. Урожайность 17- 29т с гектара. Масса клубня 90 - 170г, овальной формы, с красной кожурой и белой мякотью. Содержание крахмала 15 - 17%. Лёжкость 95%. Устойчив к нематоде, парше, ризоктониозу, к засухе. Хороший иммунитет к фитофторозу.
Лазурит – ранний сорт. Урожайность до 58т с гектара на 45 - 50 день после всходов. Содержит крахмал 12 - 17%. Крупные, овальные клубни с жёлтой кожурой и белой мякотью. Устойчив к нематоде, к фитофторозу, парше. Рекомендуется к выращиванию на супесчаных почвах. Хранить урожай лучше при температуре плюс 1º до 3º.
Розара - ранний, куст раскидистый. Содержит 12-16%. Клубни овальные с малиновой кожурой и светло-жёлтой мякотью. Весом 110 - 115 г и 15-25 картофелинами на кусте. Сорт высокоурожайный: 350 кг – 400 кг с сотки. Вкусовые качества высокие. Устойчив к нематоде, скручиванию, ризоктониозу, парше, к капризам погоды. Хорошо переносит как низкие, так и высокие температуры. Полное созревание 60 - 75 дней. Лёжкость 95%. Собственные семена можно высаживать до 5 лет без потери качества.
Королева Анна – среднеранний сорт. Клубни вытянуто-овальные, весом 100 - 150г и количеством 6 - 16 штук на кусте. Кожура светло-жёлтая. Урожайность 110 - 300кг с сотки. Содержание крахмала 12 - 14%. Лёжкость 92%. Сорт устойчив к нематоде, фитофторозу, непогоде (избытку влаги), неприхотлив. Полное созревание 80 - 90 дней.
Дина - среднеранний. Содержание крахмала 12 - 18%. Округло-овальной формы. Кожура сетчатая жёлтого цвета, мякоть светло-жёлтая, рассыпчатая при варке. Масса клубней 70 - 130г. На кусте 8 - 10 клубней. Устойчив к нематоде, высокоустойчив к мокрой гнили, ризоктонизу, среднеустойчив к парше, фитофторозу листьев. Всходы равномерные, при проращивании получается ранний продукт. Лёжкость хорошая. Рекомендуется к выращиванию на лёгких почвах.
Луговской - среднеспелый . Кусты вырастают прямостоячими. Высота средняя. Одно растение формирует 10 – 15 овальных корнеплодов массой 85 - 125г. Кожура светло-розовая с белой мякотью. Содержание крахмала 12 - 19%. Овощ обладают хорошими вкусовыми качествами. Иммунитет к нематоде, парше. Лёжкость 97%. Полное созревание 90 - 110 дней со дня всходов. Урожайность высокая: 500ц с гектара.
Голубизна - среднепоздний сорт. Содержание крахмала 17 - 19%. Весом клубней 90 - 110г, количеством на кусте 9 – 11штук. Урожайность хорошая: до 500ц/га. Овощ округло-овальной формы, цвет кожуры жёлтый, мякоть белая рассыпчатая при варке, не темнеет. Сорт среднеустойчив к фитофторозу, ризоктониозу, парше. Полное созревание через 80 - 100 дней после всходов. Лёжкость 95%. Рекомендуется к выращиванию в Центральном, Средне-Волжском, Северокавказском района.
Пикассо - позднеспелый сорт. средней высоты с раскидистыми листьями. Клубни овальные розово – жёлтого цвета. Мякоть светло-жёлтая. Содержание крахмала 8 - 13%. Период созревания 110 - 130 дней с момента всходов. Устойчив к нематоде, грибковым болезням, к температурам. На одном кусте формируется 8 - 20 картофелин весом 70 - 150г.Урожайность 200 - 320 ц с гектара.
Хоту заметить, что при постоянном выращивании одного и того же сорта картофеля урожайность снижается, а растение начинает заболевать. Выбирая новый , убедитесь, что он неприхотлив в уходе и соответствует всем требованиям. Такой картофель будет радовать урожаем не один сезон.
Подготовка посадочного материала
Теперь о подготовке посадочного материала. готовят за месяц до высадки. Здоровые, цельные клубни помещают в освещенное, тёплое помещение. С температурой не меньше +15º. Под воздействием тепла и света клубни начнут прорастать.
Для того, чтобы картофель рос устойчивым к болезням семена лучше обеззаразить. Для этого используют готовые препараты: Флудиоксонил, Фитоспорин-М, Престиж и др. Для предпосевной обработки клубней подойдут и самостоятельно приготовленные растворы. Берём 1г марганцовки и 20г медного купороса и разводим в 1 литре тёплой воды, перемешиваем. Концентрат разводим в 10 литрах воды и получившимся раствором опрыскиваем посадочный материал.
Так же посадочный материал можно замочить в растворе борной кислоты (50г на 10л воды) в течении 30 минут. В результате чего кожура корнеплода очистится от патогенов и приобретёт устойчивость к болезням и вредителям.
Хозяйке на заметку
Предлагаю вашему вниманию блюдо из картофеля: Запеканка из картофеля. В протёртый горячий варёный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, растопленное масло и перемешать. Переложить половину всей массы на противень, смазанный маслом, разровнять. Положить на него обжаренный и накрыть оставшейся массой. Снова разровнять, смазать сметаной или сбрызнуть маслом.
Поместить противень в духовку. Запекать при температуре 180º в течении 20 - 25 минут. Запеканку можно кушать со сметанным или грибным соусом.