Дорогой друг рад приветствовать вас на данной странице.
Сельдерей полезные свойства
Лекарственные растения, выращенные на своём приусадебном участке, принесут не малую пользу нашему организму. Одним из таких растений является
Сельдерей активно принимает участие при обмене веществ в организме человека. Благотворно воздействует на нервную систему, повышает аппетит. Благодаря содержанию витамина Е, растение способно оказать на организм общеукрепляющее воздействие.
Ароматное лекарственное растение обладает пряным вкусом с оттенком сладковатой горечи. В пищу идут корнеплоды и листья. Из них готовят салаты, приправы, гарниры, супы. Употребляя сельдерей в пищу, знайте меру. Трудно представить хотя бы одну кухню, где не используется сельдерей. Растение придаёт неповторимый вкус при приготовлении салатов,
Из семян и корней растения готовится сельдерейная соль, которая придаёт неповторимый вкус овощным, мясным и рыбным блюдам. Таким образом, натуральные продукты питания становятся ещё вкусней. Приготовить такую соль весьма не трудно, для этого необходимо семена или сухие измельчённые корнеплоды перемешать с обычной поваренной солью.
Для приготовления различных блюд с хорошей стороны зарекомендовали себя сорта: яблочный, грибовский, юдинка. Яблочный сорт с пышной розеткой из листьев относится к скороспелым сортам. Грибовский душистый среднеспелый сорт с тёмно – зелёными листочками и фиолетовыми черешками. Ещё один сорт Юдинка с хорошим корнеплодом, дающий хороший урожай, без боковых корней.
Самыми популярными листовыми
На этой мажорной ноте заканчиваем знакомство с сельдереем.
Хозяйке на заметку
Если вы слегка обожглись, смочите небольшой кусок марли раствором марганцовки, приложите к месту ожога, забинтуйте.
Вы решили помыть посуду, тогда вам необходимо снять с посуды остатки пищи. Во время мытья чаще меняйте воду, если не используете проточную. После мытья вытирайте посуды чистым сухим полотенцем.
Чтобы придать особый вкус готовым блюдам используйте укроп или зелень петрушки. Помимо этого зелень обогащает блюда витаминами.
Очищенный