Оглавление
Как вырастить сельдерей
Данная публикация расскажет, как вырастить хороший урожай сельдерея, что необходимо будет учесть при выращивание данной культуры. На данный момент в природе существует три вида – , черешковый, корнеплодный. На просторах нашей необъятной страны наибольшей популярностью пользуются листовой и корнеплодный сельдерей. В первый год у корнеплодного растения формируется крупный и мощная розетка листочков, а у листового корень корнеплод меньших размеров.
Взрослое растение достаточно хорошо переносит небольшие заморозки. Идеальные условия для выращивания, это умеренная температура и достаточная влажность. Растению требуется много света, поэтому выращивать культуру необходимо на открытом участке. Сельдерей хорошо растёт на почвах богатых перегноем. Перед посадкой на тяжёлых почвах необходимо внести или торф. Всё время роста должно сопровождаться обильным поливом.
Выращиваем рассаду
Для более раннего получения результатов сельдерей высаживается в грунт рассадой. Если мы ни куда не торопимся, то высадку производим семенами. Выращивание рассады производится в ящиках, семена сельдерея высеиваются в конце февраля в начале марта. прорастают медленно, первые всходы появятся только через две с половиной недели. Пока семена не взошли, температура должна быть 21 – 23 градуса, после появления всходов, поддерживаем температуру около 16 градусов. Если есть ограничения по времени, то можно при высеве семян не присыпать их землёй. В этом случае семена необходимо поддерживать во влажном состоянии. Данная процедура должна ускорить на 5 – 6 дней появление всходов. Ящики с выращиваемой рассадой должны быть накрыты плёнкой, что позволит создать парниковый эффект.
является смесь перегноя с торфом с добавкой незначительной порции песка. Сеять семена в ящике необходимо рядами, расстояние между ними 5 см. После появления первых трёх настоящих листочков, сеянцы необходимо распикировать в торфяные горшочки. Дней за десять перед высадкой рассаду подкормим жидким минеральным удобрением из расчёта 1 ст. ложка (для корнеплодов) на 5 литров воды. Подкормка производится утром, после этого растение поливаем чистой водой.
Посадка в грунт
Для посева в открытый грунт, необходимо предварительно за две недели, замочить семена на трое суток в тёплой воде. По истечению этого времени семена рассыплем тонким слоем между двумя слоями ткани. Затем кладём на мокрые опилки, выдерживаем в тепле месте до появления всходов. Непосредственно перед посадкой рекомендую семена смешать с сухим песком.
Как уже говорилось выше, под культуру необходимо с плодородной не кислой почвой. Лучше всего грядки разместить после картофеля, лука, свёклы, капусты. Если в данном месте почва не плодородна, то необходимо во время высадки в лунки внести перегной или компост из расчёта 300 грамм на лунку. Рассада высаживается рядами, между ними делаем расстояние в 35 см. Расстояние между корнеплодами выдерживаем в 20 см. Растение помещаем в лунке, при этом особое внимание обращаем на центральную почку, она не должна оказаться в земле. Посадка завершена, осталось полить растения раствором стимулятора роста "Энерген". Две капсулы раствора разводим в 10 л. воды.
Уход за растением
Сельдерей не нуждается в особом уходе. Своевременная прополка, рыхление почвы, полив. Межрядовое рыхление проводится 3 – 4 раза за время выращивания. Растения, растущие на малоплодородной почве необходимо подкармливать органическими удобрениями. Хороший эффект дают удобрения «Агрикола Вегета», «Агрикола для корнеплодов» и «Эффектон – О». В 20 литрах воды разводим 2 ст. ложки «Агриколы» или «Эффектона», к полученному раствору добавляем 1 чайную ложку «Агриколы для корнеплодов».
Итак, наше растение высажено, ждём от него хорошего урожая. В следующей публикации поговорим о сельдерея.
Хозяйке на заметку
Чтобы приготовить салат нам понадобится одно яблоко, белокочанная капуста (500 гр.), сельдерей (один стебель), уксус, сахар. Мелко нарежем очищенное яблоко. Один стебель сельдерея, режим соломкой. Удалить из капусты кочерыжку, нашинковать, слегка присолить, отжать сок, положить в салатницу. Перемешиваем с сельдереем и яблоками, добавляем половинку столовой ложки сахарного песка. Затем полученный салат польём 60 гр. уксуса. Данный салат хорошо подходит к горячим и холодным мясным блюдам, рыбе, употребляется в пищу просто, как отдельное блюдо.